Сбор идёт ранней весной: чайный лист обрабатывается по технологии зеленого чая, скручивается в маленькие жемчужинки, затем идёт стадия прожарки и сушки. Позже жемчужины ароматизируют свежими цветами жасмина. Цветки убирают, а листья сохраняют насыщенный жасминовый аромат. Обычно требуется 3-4 цикла ароматизации.
Вкус у чая мягкий, свежий с тонкими сладковатыми и цветочными нотками, настой светло-золотистый. Шарики красиво раскрываются в прозрачном заварочном чайнике, что придаёт чаепитию особый шарм.
Классический чай с ароматом жасмина, который понятен и любим многими – от ценителей китайской чайной культуры до среднестатистического потребителя. Извините, гостя!